Ciao a tutti ❣ Come state? 明日から都市規制が 緩くなるフィレンツェ 今週はフィレンツェまで 通院のために出かける予定 少し楽しみです 先日作ったオッソブッコに 使ったトマトソースが残っていたので アマトリチャーナスパゲッティーニ Spagettini all'A…
Ciao a tutti ❣ Come state? 週末、いかがお過ごしですか？ 週末にはPIZZAを 食べたくなります 近所のPIZZA屋さんで購入 していましたがコロナの影響で テイクアウトとデリバリーで とても忙しそう ということで自家製PIZZA 今日は大好きな Puttanesca 本来…
Ciao a tutti ❣ Come state? 今日のランチは トスカーナ地方のパスタ ピチ PICI （COOPの特価で120円ほど） トスカーナ発祥の おうどんのような極太パスタ お水と小麦粉のみ卵は使いません オッソブッコソースに牛挽肉を 足してしっかりとした味に う～ん美…
Ciao a tutti ❣ Come state? 最近、夫が自分の買い物 ついでにお肉屋さんに 行ってくれます お肉屋さんの店内は2人しか 入ってはいけない上 私が行くと色々と質問したり 食べてみたい物に目移りするので 夫に任せています 復活祭の時、友人がプレゼント して…
Ciao a tutti ❣ Come state? 昨日から散髪屋さんが 営業となり夫は早速散髪へ 散髪中も予約の電話が 引っ切り無しに鳴り続け 大変だったようです 私も美容院に行きたいなぁ～ かれこれ16ヶ月行ってません 今日は冷蔵庫にパスタ生地と牛乳 八百屋さんでもらっ…
Ciao a tutti ❣ Come state? 新しい週が始まりました 昨日は日曜日 マンマやノンナのご自慢料理 を楽しみにして 週に一度の家族が集まる日 コロナですっかりこの習慣も なくなってしまいましたが やはりDomenica Pranzo は特別です まずは新じゃがで作った …
Ciao a tutti ❣ Come state? 週末ですね フィレンツェは本日14時から ほんの少し外出規制が 緩くなります 外出する際に外出理由を 書いた紙を持参しなくても 罰金になりません 市をまたいだ移動はまだ✖ 夏に向けて状況が変わりつつあります 昼食にパスタをい…
Ciao a tutti ❣ Come state? 厳しい外出制限が 来週以降も続くフィレンツェ かれこれ10日以上 家から出ていません 先週は復活祭の残り物 をあちこちから沢山いただき 大変助かりました 早速いただいた Cappellettiパスタをつかった ランチ Cappellettiとは小…
Ciao a tutti ❣ Come state? 体調はなかなか戻りませんが 日毎に起きている時間が 長くなり食欲も出てきました 復活祭には久しぶりに 手打ちパスタを作り 定番のラグーでいただきました 大盛り 夫はとっておきの フランチャコルタを独り占め ローストビーフ …
Ciao a tutti ❣ Come state? 体調を崩して 長らくご無沙汰しておりました 復活祭までに元気になりたくて ひたすら身体と頭を休め ようやくパソコンに向かう 力が湧きあがってきました パスクワ、パスクエッタが終わり 今日はカルボナーラデー Carbonaraday …
Ciao a tutti ❣ Come state? Auguri♥ Festa della donna 今日は国際女性デー イタリアでは Festa della donna 男性から日頃の 感謝を込めて ミモザの花をプレゼントします ケーキ屋さんには ミモザケーキ Festa della donnaが やってくるとイタリアは春 美味…
Ciao a tutti ❣ Come state? 新しい月が始まりました しっかりお肉を食べたい！ と言ってみたものの グリルや煮込みは ちょっと重たいな お肉屋さんに相談 それならお肉の タルタルはいかが？ ということで Battuta di carne 牛肉のタルタル をいただきまし…
Ciao a tutti ❣ Come state? 3月が始まりますね 火曜日に購入した ペペローニ 大慌てでペペロナータに そして ペペロナータ、きのこ フレッシュトマトのパスタ シンプルで濃厚な味です そして冷蔵庫の 残り物をつかったパイ スカモッツァチーズ ピリ辛サラミ…
Ciao a tutti ❣ Come state? 週末いかがお過ごしですか？ 金曜日の夜 夫が私の大好物 ムール貝の白ワイン蒸し Cozze al vino bianco を作ってくれました いつもは ゼッポリーネ zeppoline という揚げパン と一緒に食べるのですが ちょっと面倒だぁ～ という…
Ciao a tutti ❣ Come state? 暗いニュースが続くイタリア コンゴで43歳のイタリア大使と 30歳の軍警察官が 銃殺されるというニュース 今日は彼らの遺体がイタリア に帰ってきました アフリカからの 大勢の難民を受け入れ スーパーやBARの前で 商売をするアフ…
