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クラシックなトスカーナ料理 ❝ Trattoria Mamma Gina ❞

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フィレンツェらしいクラシックなお店

今日ご紹介する ❝ Trattoria Mamma Gina ❞は非常にクラシックなお店で地元でも有名なお店です。

我が家では誰かのお誕生日、お祝い事があった時などみんなで集まる時に伺います。

ゆっくりと時間が流れるとても落ち着いた店内!

ベテランのカメリエーレがきちんと接客してくれます。

 

ある日のオーダーメニュー

前菜 「Crostini di polenta ai funghi porcini」 €8

2人でシェア

 

Primi 「Tagliatelle fresche al sugo di cinghiale」€12「Pici Senesi in sala di Salciccia」€10       

Secondi 「Ossobuco di vitella alla Toscana con funghi porcini」€18

「Filetto di manzo al pepe verde」€25

お腹が一杯でデザートは断念...

おすすめメニュー

私は、このお店の「Trippa alla fiorentina」€15がおすすめ!

そして、デザートは「Semifreddo con cioccolata calda」!(コーヒー味のアイスケーキに温かいチョコソースがかかっているもの)

あ~思い出しただけでも幸せになります。

次はいつ行けるのだろう???

 

Trattoria Mamma Gina

Borgo S.Jacoepo 37/R 50125 Firenze