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少し贅沢なショートパスタ・今日の天気

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Buongiorno!!! Come state?

お目覚めはいかがですか?

昨夜から雨が降り、一段と気温が下がったフィレンツェ。

しっとりとした空気の朝。

今日は一日中雨が降るようです。

 今日の天気 2019年9月22日(日)

最高24℃ 最低気温 18℃ 雨

日の出 :7時00分 

日の入り:19時12分

時刻 天気 気温 ☂%
  7時  ☂  17℃  90
  9時  ☂  18℃  60
 12時  ☂  22℃  80
 15時  ☂  23℃  100
 18時  ☂  22℃  100
 21時  ☂  22℃  90
 24時  ☂  20℃  50

夫が作る少し贅沢なショートパスタ

毎日、昼食にパスタを食べる我が家。

特別な日には夫が少し贅沢なパスタを作ってくれます。

今日は夫が作る、少し贅沢なショートパスタをご紹介。

シーフードパッケリ

私の誕生日に必ず作ってくれるパスタ。

結婚前、初めてイタリアに来て、夫の故郷で食べた思い出のパスタ。

海の幸が豊富な彼の故郷が大好きになり、結婚を決意しました。

この一品がなかったらイタリアには嫁がなかったかもしれません。

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フレッシュポルチーニのニョッキ

ポルチーニがシーズンの時に作ってくれました。

トマトソースとポルチーニのシンプルなパスタ。

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きのこクリームソースのラビオリ

このソースは乾燥ポルチーニ、マッシュルーム、舞茸をクリームソースにしたもの。

簡単なのに濃厚で秋になると食べたくなります。

手打ちパスタに合わせても最高に美味しいソースです。

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 普段は冷蔵庫の中にあるものでしか作りませんが、夫はパスタのために食材を調達してくれるので一味も二味も違います。

夫と出会いダイエットを封印した私。

イタリア語は何年経ってもネイティブスピーカーにはほど遠い私ですが、胃袋サイズは完璧なイタリアネイティブになっております...。

 

三連休の中日、日本には台風が近づいていると聞きました。

くれぐれもお気をつけてお過ごし下さいませ。

今日も皆さんにとって笑顔溢れる一日になりますように😊

Buona domenica!!!

Grazie!!! Smile!!!