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トマトソースを使った簡単な夕食

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Buongiorno!!! Come state?

お目覚めはいかがですか?

久しぶりに午前中にブログを書く時間が生まれました。

開店時刻7時30分と同時にスーパーに買い物に行くこともできました。

早朝は極寒で、これからもう一段階寒くなると思いますが、徐々に夜明けが早くなってきてとても嬉しいです。

トマトソースを使った簡単な夕食

今週はとても寒く、とにかく家にある食材で夕食を済ませたい!と思い、トマトソースを使った簡単な献立が続きました。

まずは鶏肉を使った一品。

鶏肉に塩コショウをし、小麦粉をまぶし軽くソテーした後、鷹の爪を加えたピリ辛トマトソースで軽く煮込みました。

付け合わせはポテトオーブン焼き。

2日目は、残ったピリ辛トマトソースを使って軽くミートボール煮込んだ後、スカモッツァチーズをのせてオーブンで焼きました。

付け合わせはシンプルなグリーンサラダ。

3日目は、またまた残ったソースを使ったポテトグラタン。

コロッケの具(ジャガイモ、挽肉、玉ねぎ)の上に、ピリ辛ソース、スカモッツァチーズ、パン粉をのせてオーブンへ。

付け合わせはグリーンピースとパンチェッタ煮込みです。

いやはや、偏った食事、品数が少ないメニューでも文句も言わず食べてくれる夫に感謝。

美味しいワインがあればいいらしい!

何とも有難いものです。

 

今日の天気 2020年1月17日(金)

最高気温12℃ 最低気温 0℃ 曇り、にわか雨

日の出:7時44分 

日の入り:17時05分

時刻 天気 気温 ☂%
  7時  ☁  2℃  10
  9時  ⛅  3℃  10
 12時  ⛅  8℃  10
 15時  ☁  11℃  10
 18時  ☁  9℃  20
 21時  ☁  9℃  30
 24時  ☁  8℃  50

 

さぁ、週末です。

ご予定はお決まりですか?

今日も皆さんにとって笑顔溢れる一日になりますように😊

Buona giornata!!!

Grazie!!! Smile!!! 

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