Ciao a tutti ❣
Come state?
週末ですね
一週間お疲れ様でした
昨日のランチは
生パスタ屋さんで購入した
綺麗なパッパルデッレ😍
今週作ったラグーと共に
チーズをたっぷりかけて
時間のない時
気力のない時は
こういう食事が助かります
ご馳走様でした😊
イタリア家庭ではその家に伝わる
ラグーの味があります
手打ちパスタも家庭によって
微妙に違います
我が家は猪の肉を使う
ラグーが姑の定番
残念ながら私は猪が苦手😥
今では豚と牛のミックスを使う
日本風が我が家の定番です
もう一種類購入した
干し鱈とポテトの
トルテリーニ
こんな手の込んだトルテリーニは
家で作るのは大変
いただくのが楽しみです😊
あと2日で2月！
春が待ち遠しいですね
お身体ご自愛下さいませ
どうぞ、お健やかに😊
Grazie!!! Smile!!!
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