Ciao a tutti ❣
Come state?
立春が過ぎ毎日気温が高いイタリア
今日、シチリアは24℃とか!!!
ビックリ😲です
昨日は脳検査のため病院へ行き
造影剤を使った検査をしたため
思った以上に疲れて、帰宅後ずっと眠っていました
前日にチーズケーキを焼いていたので
「お腹が空いたら食べよう」と思っていましたが
今朝までぐっずり眠りました
写真は綺麗に焼けた日のもの😅
今朝、ありがたくいただきました
レシピが簡単なのでおすすめ❣❣❣
我が家はケーキ型がないのでアルミ容器を使っています
レシピ
材料
フィラデルフィアクリームチーズ
250g(200gでもOK)
砂糖 大匙2~5
お好みで(我が家は2で十分)
小麦後 大匙2
生クリーム 200g
たまご 2個
アルミ型
👇515㎖サイズがちょうどでした
作り方
- フィラデルフィアクリームチーズを柔らかくする(レンジがないので、私は常温で数時間)
- ボールに柔らかくなったクリームチーズを入れ、砂糖、たまごを一つずつ、入れ混ぜる
- 小麦粉を入れて混ぜる。だまになっても気にしない
- 生クリームを入れ混ぜる
- アルミ型に移し、160℃のオーブンで45分ほど
- 粗熱が取れたら冷やして翌日いただきます
家でいただくので焼き上がりを気にしたことがなく...
お砂糖大匙2だと、かなり甘さ控えめですがとても美味しい😋
夫は食後に白ワインと一緒に食べています
週末、いい時間を過ごして下さいね
今日も明日も
良い一日になりますように
お身体ご自愛下さいませ
どうぞ、お健やかに😊
Grazie!!! Smile!!!
ここまで読んでいただいてありがとうございました♡
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