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イタリア家庭の食卓とフィレンツェ情報

小さな帽子パスタ☆ストラッチャテッラ☆

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Ciao a tutti ❣

   Come state?   

厳しい外出制限が

来週以降も続くフィレンツェ

かれこれ10日以上

家から出ていません😅

 

 

先週は復活祭の残り物

をあちこちから沢山いただき

大変助かりました

早速いただいた

Cappellettiパスタをつかった

ランチ

Cappellettiとは小さな帽子

と言う意味の中に詰め物

(この日は鶏肉とハム)

が入ったパスタです

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👆ストラッチャテッラは

ブッラータチーズの中身の

とてもクリーミーなチーズ

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オリーブオイルを温め

湯剥きしたトマトをつぶしながら

ソースを作り

茹で上がったパスタを入れたあと

ストラッチャテッラを

入れて混ぜ合わせて完成

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初めて挑戦した

パスタとソース

簡単なのに美味しくて

また作って~!と

嬉しい言葉を聞きました💕

 

 新しい一週間

新年度が始まり色々と

落ち着かない日々だと思いま

お気をつけてお過ごし下さい
どうぞ、お健やかに😊

 

 

お読みいただきありがとうございました♡

よろしけれ応援よろしくお願いいたします

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