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イタリア家庭の食卓とフィレンツェ情報

カルボナーラデー☆復活祭の後☆

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Ciao a tutti ❣

   Come state?   

体調を崩して 

長らくご無沙汰しておりました

復活祭までに元気になりたくて

ひたすら身体と頭を休め

ようやくパソコンに向かう

力が湧きあがってきました

 

パスクワ、パスクエッタが終わり

今日はカルボナーラデー

Carbonaraday

世界で最も愛されている

パスタレシピの一つ

カルボナーラについて

情報発信する日のようです

パスタメーカーが企画したのかな?

 

ということで

我が家も復活祭に向けて大量に

購入した卵をつかって

カルボナーラ

パスタは残っているトルテリーニ

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ペコリーノチーズ

卵黄

黒胡椒のみの味付け

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驚くほど美味しくいただきました😋

さてっと、残った卵白はおやつに

活用しよう❣ 

春の気まぐれなお天気 

お気をつけてお過ごし下さい
どうぞ、お健やかに😊

 

 

お読みいただきありがとうございました♡

よろしけれ応援よろしくお願いいたします

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